Chciałam je nazwać najbrzydszymi muffinkami świata, ale wierzę, że gdzieś ktoś kiedyś zrobił chociaż trochę brzydsze ;) Mimo swojego wygladu są wyjątkowe ze względu na małą ilość węglowodanów, a wysoką białka i tłuszczu, co za tym idzie dobre na śniadanie czy podczas diety redukcyjnej!
Jedna porcja dostarcza: 92 kcal 8,8g białka 6g tłuszczu 0,8g węglowodanów
Składniki (na 12 porcji):
- 300g tofu naturalnego
- 60g roślinnej odżywki białkowej
- 80g mąki kokosowej
- 40g oleju kokosowego
- Sok z całej cytryny
- 6 tabletek stewii
- Odrobina cynamonu
Przygotowanie:
Jest banalnie proste, bo wystarczy rozpuścić stewię w szklance wody, po czym wszytstkie składniki zblendować ze sobą na dość gęstą masę i przełożyć do foremek. Piec przez 25 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz